Oddelenie screeningových metód

Činnosť oddelenia screeningových metód

  • screeningové vyšetrenie rezíduí veterinárnych liekov metódou CHARM II
    • sulfonamidy (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
    • streptomycín a dihydrostreptomycín (med, živočíšne tkanivo - králik, vajcia)
    • tetracyklíny (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
    • betalaktámy (živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
  • screeningové vyšetrenie rezíduí veterinárnych liekov metódou ELISA
    • streptomycín a dihydrostreptomycín (med, živočíšne tkanivá, mlieko)
    • chloramfenikol (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
  • stanovenie mykotoxínov v potravinách a krmivách
    • aflatoxíny
    • ochratoxín A
    • fusáriové mykotoxíny (deoxynivalenol, T-2 toxín, zearalenon)
    • T-2 toxín
  • stanovenie alergénov v potravinách
    • celkové mliečne proteíny
    • srvátkový proteín (β-lactoglobulin)
    • mliečny kazeín
    • sójový proteín
    • peanut (arašidový) proteín
    • hazelnut (lieskovoorieškový) proteín
    • vaječný proteín
    • glutén (lepok)
  • dôkaz druhu mäsa v mäse a mäsových výrobkoch
    • dôkaz hovädzích proteínov
    • dôkaz hydinových proteínov
    • dôkaz bravčových proteínov
  • dôkaz prítomnosti špecifického rizikového materiálu v mäse a mäsových výrobkoch
  • dôkaz efektívnosti zahriatia mäsokostných múčok
  • dôkaz enterotoxínu Staphylococcus aureus a jeho typizácia
  • dôkaz prítomnosti kravského mlieka v ovčom a kozom mlieku a v ovčom a kozom syre
Oddelenie screeningových metód
Oddelenie screeningových metód
Oddelenie screeningových metód
Oddelenie screeningových metód

Kontakt

Oddelenie screeningových metód - vedúci oddelenia
MVDr. Miroslava Vankúšová, telefón: 043/5837136, 043/5837130