- Detaily
Vedúca laboratória: MVDr. Ľ. Kazarková
Tel.: + 421 2 38108 242
Fax: + 421 2 654 27 461
Mobil: + 421 905 38 79 51
E-mail:
Činnosť laboratória mikrobiológie je zameraná na vyšetrovanie všetkých druhov potravín, polotovarov a potravinárskych surovín, vrátane vzoriek jatočných zvierat, sterov a pitnej vody.
V jeho laboratóriách sa najmodernejšími metódami denne vyšetrujú vzorky za účelom potravinového dozoru v režime úradnej kontroly.
Pre potreby súkromného sektoru, poskytujú pracoviská ekvivalentné služby na vyžiadanie, za účelom overenia kvality a zdravotnej nezávadnosti potravín a surovín slovenskej výroby a z dovozu. Túto činnosť vykonávajú v zmysle európskej legislatívy a platnej národnej legislatívy (Zákon o potravinách, Zákon o veterinárnej starostlivosti, Potravinový kódex SR), ďalej podľa predpisov súvisiacich so systémami kvality v procese výroby a obehu – podľa princípov SVP, HACCP, príp. interných predpisov výrobcu, alebo dovozcu súvisiacich s normami ISO.
Pracovisko je akreditované aj na vyjadrovanie názorov a interpretácií výsledkov a poskytuje poradenskú službu formou konzultácií s výrobcami, dovozcami a distribútormi. Poskytuje služby a vyšetrenia pri posudzovaní potravinárskych produktov voči predloženej deklarácii za účelom preplácania PPA - vyvážaných do tretích krajín.
Laboratórium mikrobiológie pracuje v akreditovanom systéme. Výsledky vyšetrení vyhodnocuje a interpretuje na princípe ochrany spotrebiteľa z hľadiska kvality a bezpečnosti potravín, avšak v záujme nezabraňovať obehu tovaru. Personál má vysokú mieru znalostí v oblasti potravinového práva.
ZOZNAM AKREDITOVANÝCH SKÚŠOK
- Stanovenie počtu mikroorganizmov
- Stanovenie počtu kultivovateľných mikroorganizmov
- Stanovenie počtu koliformných baktérií
- Stanovenie počtu kvasiniek a plesní
- Dôkaz prítomnosti Salmonella spp.
- Stanovenie počtu koagulázopozitívnych stafylokokov
- Stanovenie počtu Clostrídium perfringenes (mezofilné anaeróbne spórotvorné mikroorganizmy)
- Stanovenie spór anaeróbov redukujúcich siričitany ( klostrídií )
- Stanovenie počtu Bacillus cereus
- Stanovenie počtu ß -d-glukuronidázopozitívnych Escherichia coli
- Stanovenie počtu Escherichia coli a koliformných baktétií
- Dôkaz prítomnosti a počtu Enterobacteriaceae
- Stanovenie počtu Enterokokov
- Stanovenie počtu črevných Enterokokov
- Stanovenie počtu Lactobacillus sp.
- Stanovenie počtu Leuconostoc sp.
- Stanovenie počtu osmofilných kvasiniek
- Stanovenie počtu kultivovateľných mikroorganizmov
- Pseudomonas aeruginosa
- Dôkaz prítomnosti a počet Listeria monocytogenes
- Dôkaz prítomnosti Vibrio parahaemolyticus
- Dôkaz prítomnosti termotolerantných Campylobacter sp.
- Dôkaz E.coli O 157
- Dôkaz prítomnosti rezíduí inhibičných látok
- Stanovenie počtu potencionálne toxinogénnych plesní
- Stanovenie počtu mikroorganizmov v ovzduší
- Dôkaz prítomnosti Paenibacillus larvae
- Stanovenie počtu lipolytických mikróbov
- Stanovenie baktérií rodu Shigella
- Stanovenie Pseudomonas aeruginosa vo vode
- Stanovenie črevných enterokokov vo vode
- Stanovenie baktérií rodu Salmonella vo vode
- Stanovenie počtu charakteristických mikroorganizmov v kyslomliečnych výrobkoch
- Detaily
Laboratórium sérológie, virológie a molekulárnej biológie
Vedúca laboratória:
MVDr. K. Strišková, PhD.
Tel. +421 2 38108 232
E-mail:
V laboratóriu sa detegujú infekčné ochorenia zvierat s použitím metód: ELISA, complement-fixačný test (RVK), Rose Bengal test (RBT), mikroaglutinačný test (MAT), vírusneutralizačný test (VNT), imunodifúzny test (IDT), rýchla sklíčková aglutinácia (RSA), imunochromatografický test, PCR.
Hovädzí dobytok - sérologické vyšetrenia
- IBR (ELISA)
- PI-3 (ELISA)
- BVD (ELISA)
- BRSV (ELISA)
- Katarálna horúčka oviec (ELISA)
- Brucelóza (ELISA, RVK, RBT)
- Q-horúčka (RVK)
- Chlamydióza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Leukóza (ELISA)
- Paratuberkulóza (ELISA, RVK)
- Toxoplazmóza (RVK)
- BVD (ELISA)
Hovädzí dobytok - detekcia pôvodcu ochorenia
- IBR (ELISA, PCR)
- PI-3 (ELISA)
- BRSV (ELISA)
- Rotavírus, Koronavírus, E.coli F5 (ELISA, imunochromatografický test)
- BVD (ELISA, PCR)
Ošípané - sérologické vyšetrenia
- Brucelóza (RVK, RBT, ELISA)
- Leptospiróza (MAT)
- Toxoplazmóza (RVK, ELISA)
Ošípané - detekcia pôvodcu ochorenia
- Rotavírus (imunochromatografický test)
Ovce, kozy - sérologické vyšetrenia
- Maedi - Visna (IDT)
- Infekčná artritída a encefalitída kôz (IDT)
- Katarálna horúčka oviec (ELISA)
- Brucelóza (RVK, RBT, ELISA)
- Q-horúčka (RVK)
- Chlamydióza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Infekčná epididymitída baranov (RVK)
- Paratuberkulóza (ELISA, RVK)
- Toxoplazmóza (RVK, ELISA)
Kone - sérologické vyšetrenia
- Infekčná arteritída koní (VNT, ELISA)
- Západonílska horúčka - IgM Ab (ELISA)
- Infekčná anémia koní (IDT)
- Malleus (RVK)
- Žrebčia nákaza (RVK)
- Brucelóza (RVK)
- Toxoplazmóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
Kone - detekcia pôvodcu ochorenia
- Babesia sp. (PCR)
Hydina - sérologické vyšetrenia
- Infekčná bronchitída (ELISA)
- Infekčná burzitída (ELISA)
- Reovírus hydiny (ELISA)
- Mycoplasma gallisepticum (ELISA, RSA)
- Mycoplasma synoviae (ELISA, RSA)
- Mycoplasma meleagridis (ELISA, RSA)
- Salmonella pullorum (RSA)
Psy - sérologické vyšetrenia
- Toxoplazmóza (RVK)
- Brucelóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
Psy - detekcia pôvodcu ochorenia
- Psinka (imunochromatografický test)
- Parvovírus (PCR, imunochromatografický test)
Mačky - sérologické vyšetrenia
- Felinná imunodeficiencia - FIV (imunochromatografický test)
- Infekčná peritonitída - FIP (ELISA)
- Toxoplazmóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Stanovenie krvnej skupiny (Aglut.)
Mačky - detekcia pôvodcu ochorenia
- Felinná leukóza - FeLV (imunochromatografický test)
Králiky, zajace - sérologické vyšetrenia
- Brucelóza (RBT)
- Tularémia (RBT)
- Toxoplazmóza (RVK, ELISA)
- Q-horúčka (RVK)
- Chlamydióza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
Králiky, zajace - detekcia pôvodcu ochorenia
- Hemoragická nákaza králikov (ELISA)
- Detaily
Mgr. Daniela Valentová, Mgr. Ľubica Dudová
Tel.:+421 2 38108 222
E-mail:
Laboratórium parazitológie:
Parazitologické vyšetrenia:
- kompletné parazitologické vyšetrenie trusu (parazitické prvoky, pásomnice, motolice, žalúdočno-črevná a pľúcna červivosť) psov, mačiek, hlodavcov, králikov, exotických vtákov, terárijných zvierat, zoo zvierat, hospodárskych zvierat, poľovnej zveri, hydiny.
- vyšetrenie trusu mačiek na prítomnosť oocýst Toxoplasma gondii.
- vyšetrenie krvi psov a mačiek na krvné parazity (Babesia canis, Babesia gibsoni, Babesia felis, Dirofilaria repens, Dirofilaria immitis a iné). Na vyšetrenie je potrebné zaslať nezrazenú krv (heparín, citrát, EDTA), na vyšetrenie na babeziózu stačí krvný náter. Výsledok vyšetrenia môžeme oznámiť telefonicky do 2 hodín od doručenia vzorky.
- druhové rozlíšenie mikrofilárií Dirofilaria repens (kožná dirofilarióza) od Dirofilaria immitis (srdcová červivosť). Na vyšetrenie je potrebné zaslať aspoň 1 ml nezrazenej krvi (heparín, citrát, EDTA).
- vyšetrenie krvi koní na krvné parazity (Babesia/Nuttalia equi, Piroplasma equi,Trypanosoma evansi). Na vyšetrenie je potrebné zaslať nezrazenú krv (heparín, citrát, EDTA) alebo krvný náter.
- vyšetrenie moču na prítomnosť vývojových štádií parazitov
- vyšetrenie nosového sekrétu psov na prítomnosť Linguatulla serrata.
- vyšetrenie na vonkajšie parazity: blchy, vši, cheyletielly, kožný a ušný svrab, demodex a iné roztoče, ako i ostatné ektoparazity psov, mačiek, hlodavcov, králikov, exotických vtákov, terárijných zvierat, zoo zvierat, hospodárskych zvierat, poľovnej zveri, hydiny. V naliehavých prípadoch je možné vyšetrenie urobiť na počkanie.
- vyšetrenie na strečkovitosť hospodárskych zvierat a poľovnej zveri.
- vyšetrenie parazitárnych ochorení rýb (vrátane akváriových rýb): ektoparazity, endoparazity.
- vyšetrenie morských rýb a rybích produktov na prítomnosť Anisakis spp. a príbuzné červy, určenie životaschopnosti ich lariev.
- vyšetrenie pitevného a jatočného materiálu na prítomnosť vývojových štádií pásomníc (Cysticercus spp., Echinococcus spp.).
- vyšetrenie svaloviny diviakov, ošípaných, koní a iných druhov vnímavých zvierat na Trichinella spp. (svalovec).
- monitoring (dynamika) kokcídií (určenie počtu a druhu kokcídií v truse).
- vyšetrenie na trichomonádovú nákazu vtákov z výplachu hrvoľa.
- vyšetrenie výplašku prepuciálneho vaku býkov na Trichomonas foetus. Výsledky sú k dispozícii po 7 dňoch kultivácie.
- vyšetrenie trusu alebo sekčného materiálu na kryptosporídie (Cryptosporidium spp.).
- vyšetrenie včiel na varoázu, roztočíkovú nákazu, nosematózu, a prítomnosť parazitického hmyzu. Na vyšetrenie je potrebné zaslať vzorku minimálne 30 včelích mŕtvoliek a melivo zo dna úľa, prípadne podozrivý hmyz.
- vyšetrenie pieskovísk a pôdy na zárodky parazitov (giardie, toxoplasmy, škrkavky, strongyloidy, pásomnice, ankylostomy, mrle ...).
- určenie patogenity "bytových" škodcov.
Výsledky všetkých vyšetrení sú k dispozícii do 24 hodín od doručenia vzorky, ak nie je uvedené inak.
Laboratórium mykológie:
Mykologické vyšetrenia:
- odber a vyšetrenie kožných zoškrabov a sterov na kožné plesne (dermatomykózy, dermatofytózy) a na prítomnosť kvasiniek.
- vyšetrenie výterov (očné, ušné, nosné, vaginálne, prepuciálne a pod.) na všetky druhy patogénnych mikromycét.
- druhové určenie patogénnych druhov kvasiniek (rody Candida, Cryptococcus, Kloeckera, Rodotorula).
- vyšetrenie sekčného materiálu na orgánové mykózy (Aspergillus fumigatus, Aspergillus flavus, systémové mykózy).
- mykologické vyšetrenie mlieka. Výsledky sú k dispozícii po 5 dňoch kultivácie.
- mykologické vyšetrenie násadových vajec. Výsledky sú k dispozícii po 5 dňoch kultivácie.
- mykologické vyšetrenie ejakulátov.
- mykologické vyšetrenie sterov z prostredia, kontrola po dezinfekcii.
- vyšetrenie včielstiev na zvápenatenie (Ascosphaera apis) a skamenenie včelieho plodu (Aspergillus parasiticus, A.fumigatus, A.flavus, A.niger). Na vyšetrenie je potrebné zaslať plásty so zmeneným plodom.
- mykologické vyšetrenie rýb (kožné, orgánové mykózy).
- Detaily
MVDr. Peter Bolgáč - odborný pracovník
Tel.:+421 2 38108 224
E-mail:
Laboratórium patologickej morfológie zabezpečuje pitvy uhynutých zvierat, patologicko anatomické vyšetrenia orgánov a orgánových sústav, histopatologické vyšetrenia nekroptických a bioptických vzoriek, cytologické vyšetrenie klinického materiálu, mikroskopické vyšetrenie natívnych preparátov a imunochemické vyšetrenia.
Využitím vyššie uvedených laboratórnych metód pracovníci oddelenia zabezpečujú v spolupráci s ostatnými laboratóriami komplexnú diagnostiku príčin ochorení a úhynov zvierat infekčnej i neinfekčnej etiológie, alimentárne intoxikácie a metabolické poruchy.
Komplexnú diagnostiku poskytujú pre všetky druhy hospodárskych zvierat, domácich zvierat vrátane akvarijných rýb, plazov, exotických vtákov a dravcov.
Na vyžiadanie terénnych pracovníkov a chovateľov zabezpečujú formou zásahu v teréne riešenie zverozdravotných problémov priamo v chove. Súčasťou tejto pomoci je i vypracovanie opatrení v chove s návrhom organizačných a terapeutických postupov.
Na požiadanie zabezpečujú vypracovanie odborných posudkov a kvalifikovaných záverov k vyšetreniam.
Chovateľom i odbornej verejnosti poskytujú poradensko-konzultačné služby v problematike ochorení, prevencie, terapie, výžive a kŕmení zvierat.
Cytologické vyšetrenie:
- Vaginálna cytológia
- Cytologické vyšetrenie bioptátov
- Cytomorfické vyšetrenie ejakulátov
Ostatné služby:
- zabezpečuje neškodnú likvidáciu kadáverov ich umiestnením do chladiaceho boxu a následne odvozom do kafilérie
- Detaily
Odbor bezpečnosti potravín a krmív
Odbor bezpečnosti potravín a krmív sa zameriava na vyšetrovanie a skúšanie potravín a surovín živočíšneho a rastlinného pôvodu, ako aj krmív a kŕmnych komponentov a vôd na zdravotnú bezchybnosť.
Poslanie odboru a hlavná náplň činnosti:
- vykonáva skúšky a zabezpečuje výkon diagnostickej činnosti za účelom zisťovania pôvodcov a príčin ohrozenia zdravotnej bezchybnosti potravín, surovín živočíšneho a rastlinného pôvodu, krmív a vôd používaných v potravinárstve a poľnohospodárstve.
- zabezpečuje výkon diagnostickej činností za účelom zisťovania príčin otráv hospodárskych i spoločenských zvierat.
- zabezpečuje predpísanú agendu, prenos informácií a vypracovanie odborných správ a posudkov
- spolupracuje s orgánmi potravinového dozoru pri riešení problémov týkajúcich sa zdravotnej bezchybnosti potravín
- spolupracuje s orgánmi veterinárneho dozoru pri riešení problémov týkajúcich sa zdravotnej bezchybnosti krmív
- sleduje vedecko-technický rozvoj a získané poznatky uplatňuje vo zverenom odbor
Odbor bezpečnosti potravín a krmív tvoria: